Vous voulez comprendre les enjeux de l’agriculture d’aujourd’hui alors visionnez cette vidéo de l’émission datagueule diffusée sur France 4.
La première partie présente une vision d’ensemble de l’évolution de l’agriculture et ses conséquences sur la production, l’environnement les paysans et les terres agricoles depuis l’après-guerre. La deuxième partie (4’16) est une interview de François Léger, chercheur à Agro Paris Tech. Elle présente les alternatives au modèle agricole actuel et les conditions de leur extension.
